Tavuk etli mantı tarifi

tavuk etli mantı tarifi

Tavuk etli mantı tarifi ve tarifleri bakınız.

Kişi Sayısı: 4 Kişilik
Pişirme Süresi: 10 dakika ocak ta
Gerekli Malzemeler
Hamuru için;
-1 – 1/3 bardak su
-2 – su bardak un,
-1 – Adet yumurta
-1 – tatli kaşığı tuz
Harcı için:
-Piliç göğüs (1 adet),
-Karabiber (yanm çay kaşığı),
-Maydanoz (1/4 demet),
-Sarımsak (3 diş).
-Tuz (1 çay kaşığı)
Servisi için:
-Margarin (2 yemek kaşığı),
-Kırmızı toz biber (1 tatlı kaşığı),
-YoÄŸurt (1 bardak)
-Margarin (1 yemek kaşığı)

tavuk etli mantı tarifi
Tavuk Etli Mantı Tarifi
1. Oval cam bir kaba 1 adet yumurta kınp üzerine 2 bardak un koyun. Unun ortasını açıp içine 1 / 3 bardak su koyun. Kısa bir süre daha kanştırdıktan sonra hamuru yoğurun. Yaklaşık 2 dakika kadar sonra hamuru tezgaha alın ve elinizle bastırarak yoğurun. 1,5 dakika kadar sonra hamurun üzerine bir bez örtün ve 15 dakika için dinlenmeye bırakın.

2. Hamur dinlenirken 1 adet piliç göğsü büyük parçalar halinde kesin. Blendenn içine 1/4 demet maydanozu, kestiğiniz tavuk etini, 3 diş sanmsak, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber koyun. Tüm malzemeyi blenderdan geçirip bir tabağa aktann.